阳春砂是历届《中国药典》收录的砂仁基原之一,也是市场的主流品种,属于大宗道地南药,也是一味用途十分广泛的香料与煲汤食材,是著名的四大南药之一,也是广东省立法保护的八大品种之一。阳春砂、绿壳砂:呈椭圆形或卵圆形,有不明显的三棱,长1。5~2cm,直径1~1。5cm。表面棕褐色,密生刺状突起,顶端有花被残基,基部常有果梗。果皮薄而软。种子结集成团,具三钝棱,中有白色隔膜,将种子团分成3 瓣,每瓣有种子 5~26粒。种子为不规则多面体,直径2~3mm;表面棕红色或暗褐色,有细皱纹,外被淡棕色膜质假种皮;质硬,胚乳灰白色。气芳香而浓烈,味辛凉、微苦。
《“一带一路”优质南药栽培技术 阳春砂优质栽培技术》专题片制作